生鲜部经理 物美集团 浙江物美众联超市有限公司,物美集团,物美众联 职责描述:
1、数据管理业绩达成,订货、到货、收货、陈列、库存检核。
2、卖场巡视检核,检查生鲜区域正常运行情况。(商品陈列,商品品质是否符合公司标准,巡视生鲜干部、员工在岗、销售情况等)。
3、生鲜部门统筹、生鲜各项预算达成100%、损耗管控2.5%之内。
4、根据生鲜预算制定下月销售计划并执行。月度、季度、年度经营总结、管理工作总结和下期工作规划及调整。
5、根据生鲜预算制定下月销售计划并执行。部门活动、员工沟通交流会。确保下属,尤其针对生鲜各课组干部,确保其知晓公司、规定有关店铺生鲜相关制度文件。并监督下属按照公司规定执行。
任职要求:
1、大专以上学历(含大专)
2、1年以上超市生鲜管理经验
3、生鲜商品损耗管控,生鲜商品保鲜技术,生鲜商品基本知识等
4、企业制度和企业文化培训,保险法律、法规培训,保险工作流程培训
5、熟练操作零售连锁商业管理系统,计算机基本操作技能,人员管理,较强的沟通能力,突发事件处理能力,较强的数据分析能力
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