项目经理(食堂营运管理) 美餐巧达科技 北京美餐巧达科技有限公司,美餐,美餐巧达科技,美餐巧达 工作职责:
1. 落实项目点日常经营,服务管理和客户沟通工作,确保营运点日常工作的顺利开展;
2. 督促商户遵照公司的营运要求及标准进行操作;包括菜肴质量、服务水平,供餐链,供餐卫生工作维系和检查;
3. 定期征求客户对项目点菜品质量和营运方面的意见,妥善处理客户的投诉,给予积极反馈和跟进;
4. 按照食品安全管理体系和公司营运管理体系要求,制定各项工作的控制、检查表、并负责运行过程的控制;
任职要求:
1. 三十岁以下,大专以上学历;形象良好;
2. 具有两年以上大中型餐饮业(团膳、酒店、外资企业员工餐厅)等运营管理经验;
3. 有较强的沟通、协调组织能力,能妥善分配、协调下属工作;
4. 能独立处理营运点各种常规及各项突发事件;
5. 熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》。
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